14 аналоги сырья: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Shihov (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Shihov (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
====== Аналоги сырья ====== | ====== Аналоги сырья ====== | ||
'''Аналоги сырья''' - это заменители, которые применяются для производства, при недостаточном количестве основного сырья на остатках. | |||
* Сначала программа проверяет наличие на остатках основного сырья и аналогов и их сроки изготовления. | * Сначала программа проверяет наличие на остатках основного сырья и аналогов и их сроки изготовления. | ||
* Если остатков основного сырья достаточно и сроки изготовления идентичны с аналогом,то происходит списание основного сырья. | * Если остатков основного сырья достаточно и сроки изготовления идентичны с аналогом,то происходит списание основного сырья. | ||
Строка 14: | Строка 14: | ||
Для работы с аналогами сырья необходимо задать предварительные настройки: | Для работы с аналогами сырья необходимо задать предварительные настройки: | ||
- Кликнуть на основное меню | - Кликнуть на основное меню '''"Сервис"'''. | ||
'"Сервис" | - Выбрать пункт '''"Настройки программы"'''. | ||
- Перейти на вкладку '''"Расширенные настройки"'''. | |||
- Выбрать пункт | - Зайти на вкладку '''"Производство"'''. | ||
'"Настройки программы" | - В поле '''"Использовать аналоги"''' поставить галочку. | ||
- Нажать кнопку '''"Записать и закрыть"'''. | |||
- Перейти на вкладку | |||
'"Расширенные настройки" | |||
- Зайти на вкладку | |||
'"Производство" | |||
- В поле | |||
'"Использовать аналоги" | |||
- Нажать кнопку | |||
'"Записать и закрыть" | |||
[[File:1_ш_аналоги.png]] | [[File:1_ш_аналоги.png]] | ||
- На главном меню нажать | - На главном меню нажать '''"Еще"'''. | ||
'"Еще" | - Выбрать '''"Аналоги сырья"'''. | ||
- Выбрать | |||
'"Аналоги сырья" | |||
[[File:2_ш_аналоги.png]] | [[File:2_ш_аналоги.png]] | ||
- Выделить принцип создания аналогов сырья ("Номенклатура" или "Подкатегория"), кликнув на него. | - Выделить принцип создания аналогов сырья ("Номенклатура" или "Подкатегория"), кликнув на него. | ||
- В колонке | - В колонке '''"Наименование"''' выбрать номенклатуру - продукцию, кликнув на нее дважды. | ||
'"Наименование" | - Нажать на кнопку '''"Добавить"'''. | ||
- Дважды кликнуть в поле '''"Материал"''' и нажать на кнопку «Выбрать из списка». | |||
- Нажать на кнопку | - Нажать на ссылку '''"Показать все"'''. | ||
'"Добавить" | |||
- Дважды кликнуть в поле | |||
'"Материал" | |||
- Нажать на ссылку | |||
'"Показать все" | |||
- Выбрать нужную номенклатуру - аналог, кликнув на нее. | - Выбрать нужную номенклатуру - аналог, кликнув на нее. | ||
- Нажать на кнопку | - Нажать на кнопку '''"Выбрать"'''. | ||
'"Выбрать" | - Заполнить поле '''"Коэффициент"''' - количество аналога для замены основного сырья. (Например, необходимо произвести 1 кг творога, для этого используется 10 кг Молока 6% (количество=10, кратность=1) или аналог 20 кг Молока 3,5% (коэффициент=2)) | ||
- Нажать на кнопку '''"Записать и закрыть"'''. | |||
- Заполнить поле | |||
'"Коэффициент" | |||
- Нажать на кнопку | |||
'"Записать и закрыть" | |||
[[File:3_ш_аналоги.png]] | [[File:3_ш_аналоги.png]] |
Версия от 07:58, 28 марта 2025
Аналоги сырья
Аналоги сырья - это заменители, которые применяются для производства, при недостаточном количестве основного сырья на остатках.
- Сначала программа проверяет наличие на остатках основного сырья и аналогов и их сроки изготовления.
- Если остатков основного сырья достаточно и сроки изготовления идентичны с аналогом,то происходит списание основного сырья.
- Если остатков основного сырья достаточно, а сроки изготовления аналога раньше, то происходит списание аналога.
- Если остатков основного сырья не достаточно и сроки изготовления идентичны с аналогом, то происходит полное списание основного сырья и не достающее количество списывается с аналога.
Все списания происходят в порядке возрастания даты выработки.
При необходимости можно задать аналог аналога. Например, "пельмени" изготовляются из сырья "свиной фарш". При отсутствии сырья применяется аналог "свиная вырезка". При отсутствии аналога применяется аналог аналога "свинина в полу тушах".
Для работы с аналогами сырья необходимо задать предварительные настройки:
- Кликнуть на основное меню "Сервис". - Выбрать пункт "Настройки программы". - Перейти на вкладку "Расширенные настройки". - Зайти на вкладку "Производство". - В поле "Использовать аналоги" поставить галочку. - Нажать кнопку "Записать и закрыть".
- На главном меню нажать "Еще". - Выбрать "Аналоги сырья".
- Выделить принцип создания аналогов сырья ("Номенклатура" или "Подкатегория"), кликнув на него. - В колонке "Наименование" выбрать номенклатуру - продукцию, кликнув на нее дважды. - Нажать на кнопку "Добавить". - Дважды кликнуть в поле "Материал" и нажать на кнопку «Выбрать из списка». - Нажать на ссылку "Показать все". - Выбрать нужную номенклатуру - аналог, кликнув на нее. - Нажать на кнопку "Выбрать". - Заполнить поле "Коэффициент" - количество аналога для замены основного сырья. (Например, необходимо произвести 1 кг творога, для этого используется 10 кг Молока 6% (количество=10, кратность=1) или аналог 20 кг Молока 3,5% (коэффициент=2)) - Нажать на кнопку "Записать и закрыть".
При регистрации документа производства, при не достаточном количестве основного сырья, автоматически будут списываться аналоги сырья, но в списываемых материалах документа будет указано сырье из спецификации.